нож пчак для чего

 

 

 

 

Пчаки, демонстрируемые в экспозициях музеев и датируемые XIX -началом XX вв имеют клинки, форма которых не типична для этого ножа. Клинок у них узкий, а подъем к острию длинный и плавный. Пчак. Узбекский национальный нож. Пчаки у меня дома любимые кухонные ножи. Для всей семьи. Они универсальные. Можно овощи красиво порезать, можно мясо. А можно палочку построгать. Клинок данного ножа достался мне уже в готовом виде, осталось его только отполировать. Следующим элементом пчака является гюльбанд, иными словами больстер. В прямоугольном куске бронзы высверливаем глухое отверстие. И терзают меня сомнения - настоящий ли я пчак купил? По форме рукояти, клинка, по строю рукояти и клинка, сведению, ножнам этот нож на пчак похож. Рукоять - латунь гнутая со вставочками из оргстекла. Поскольку нож не только основной рабочий инструмент, но и важная культурная составляющая. И сегодня мы поговорим с вами об одном таком национальном ножей, который пришел к нам из Узбекистана. Называется он пчак. Рассказывая про Узбекистан я не могу не рассказать про узбекский национальный нож - пчак.

Пчак или печак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Всем привет. Лет в 14, дядя подарил мне нож, похожий на этот. Так я познакомился с пчаком. Еще в юности у меня появились вопросы «почему так?». Зачем такой широкий клинок, с толстым обухом? Почему рукоять так тонка? Резать очень удобно. А прокалывать? Нож Пчак пришел к нам из Ближней Азии. Ножи такого типа встречаются у таджиков, узбеков и уйгуров. Нож такого типа являлся обязательным атрибутом настоящего мужчины и воина. Пчак это нож. Нож по-узбекски и одновременно национальный узбекский нож. Узнать пчак довольно просто форма клинка его мало похожа на европейские ножи. Пчак - это, собственно, нож. В различных языках произношение слегка отличается. Отсюда происходит много тем для споров - зачем называть нож ножом, и тому подобные. Нож пчак - национальный узбекский нож) кончик клинка у него немного приподнят.

выглядит он вот так: Ножи такие можно купить в инет-магазинах. Пчак или печак , пичок ( узбекский Pichoq - нож ) - национальный нож среднеазиатских народов - узбеков и уйгур . Традиционно нож пчак имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали При работе подобным ножом обух перевернутого пчака скользит по мышцам, но острие в них не врезается, а лишь подрезает шкуру и сухожилия.Ножи-пчаки различаются по предназначению, форме клинка и способу монтажа рукояти. Пчак это нож.

Нож по-узбекски и одновременно национальный узбекский нож. Узнать пчак довольно просто форма клинка его мало похожа на европейские ножи. На этих фотографиях изображен нож, который любой человек, хоть как-то интересующийся ножами или бывавший в Средней Азии, назовет «ПЧАК», или, по-узбекски, «ПИЧОК». Облик пчака своеобразен и легко узнаваем. Пчак, печак (узб. pichog — нож) национальный нож уйгуров и узбеков с широким прямым клинком. Этот нож появился примерно в конце XIV или в начале XV веков и, несмотря на столь давнюю историю, его формы остаются неизменными и в настоящее время. Пчак или печак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой, иногда с узким долом вдоль обуха. Пчак или пичак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой, иногда с узким долом вдоль обуха. Пчаки: национальная гордость и универсальный нож. Ножи пчаки имеют узбекское происхождение. Никто из исследователей холодного оружия в этом не сомневается. При работе подобным ножом обух перевернутого пчака скользит по мышцам, но острие в них не врезается, а лишь подрезает шкуру и сухожилия.Ножи-пчаки различаются по предназначению, форме клинка и способу монтажа рукояти. На этих фотографиях изображен нож, который любой человек, хоть как-то интересующийся ножами или бывавший в Средней Азии, назовет «ПЧАК», или, по-узбекски, «ПИЧОК». Облик пчака своеобразен и легко узнаваем. Рассказывая про Узбекистан я не могу не рассказать про узбекский национальный нож — пчак. Пчак или печак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. От 700 руб. Аутентичные пчаки, радующие глаз, или же более привычные модели, которые чудесно лежат в женской ручке. С рукоятью из дерева или из рога, из кости или из оргстекла, из текстолита же или из металла. Выбор огромен и весьма разнообразен. Тем не менее, все ножи Пчак или печак (от узбекского Pichoq «нож») национальный нож среднеазиатских народов узбеков и уйгур. Традиционно пчак имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения, иногда с узким Я ему показал свой пчак и объяснил, что хочу хороший рабочий нож на кухню. Дед небрежно посмотрел на мой режик и не беря в руки сказал очень кратко: -«Это «узбек» и мы такого г не делаем.» Узбекские, Уйгурские ножи (Пчаки). Пчак - это традиционный, национальный нож узбеков и уйгуров.2-й вариант - это нож, у которого клинок с ровным и прямым обухом - "Тугри пчак" или, как его еще называют, "Кассоб пчак". В статье высказана гипотеза о происхождении узбекского ножа пчака. По мнению автора, можно предположить, что форма ножа сложилась после XV века под влиянием индо-иранской традиции с "жестким функциональным назначением" - кухонный нож. Облик традиционного среднеазиатского ножа пчака своеобразен и легко узнаваем. А его конструкция и украшающий орнамент могут рассказать о многом, что уже стерлось из исторической памяти тех, для кого в наше время пчак является не более чем предметом быта. Рез ножа вполне нормальный, хотя вследствие толстоватых подводов не такой комфортный, как у других ножей и пчаков. Устойчивость РК вполне нормальная. Порезав пару не мороженых куриц повдоль хребта, РК подсела-это нормально. Сегодня узбекский нож Пчак повсеместно относят к разряду хозяйственно-бытовых. Однако ученые считают, что изначально нож создавался именно как оружие, использовался для ближнего боя. В настоящее время компанией ООО ПП «Кизляр» на основе ножа-пчак разработан и выпускается тяжелый нож «Burgut» («Беркут»), состоящий на вооружении частей специального назначения государств Средней Азии. Ножи пчак распространены по всей Средней Азии с незначительными отличиями в пропорциях и отделке. Характерными их особенностями является широкий прямой клинок с односторонней заточкой и тонкая (уже клинка) рукоять, которая крепится вровень с обухом. Рассказывая про Узбекистан я не могу не рассказать про узбекский национальный нож — пчак. Пчак или печак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. На этих фотографиях изображен нож, который любой человек, хоть как-то интересующийся ножами или бывавший в Средней Азии, назовет «ПЧАК», или, по-узбекски, «ПИЧОК». Облик пчака своеобразен и легко узнаваем. К их числу принадлежит национальный узбекский нож «пчак». Появившись, согласно разным источникам, в среде среднеазиатских народов на рубеже 14-15 столетий, он и по сей день, сохранил свою форму практически неизменной. Для этого подробно расскажите мастеру, для чего вам нужен нож.Обычные европейские кухонники точат плохо (в последний раз даже заусенец не сняли), а уж пчак, как и японец - это вообще за гранью "понимания". Разновидности ножей пчак. Нож узбекский используется в хозяйственной жизни, а также на кухне. Учитывая разные варианты оформления острого окончания, существует несколько форм ножей пчак [:RU]Пчак или печак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур.Я так и не понял, зачем нож покрывается тонким слоем горячего парафина (?) Ему дают остыть. Как то блуждая по "ганзе", я нашёл очерк по пчакам, там же я и нашёл ссылочки, где можно было купить пчаки и другое узбекское ремесло. За нож просили 40 евро, находясь в германии, я заказал его через своего приятеля. 2-й вариант — это нож, у которого клинок с ровным и прямым обухом — "Тугри пчак" или, как его еще называют, "Кассоб пчак". Такой вариант предназначался, в основном, для мясников. Пчак или печак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой, иногда с узким долом вдоль обуха. Пчак или печак (от узбекского Pichoq «нож») национальный нож среднеазиатских народов узбеков и уйгур. Традиционно пчак имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения, иногда с узким Узбекские ножи имеют немного разные лезвия: небольшие, среднего размера и широкие. Всё опять же зависит от того, для чего они предназначены.В общем, узбекский кухонный нож (пчак) довольно своеобразная модель. В нашем магазине Вы можете купить пчак на любой вкус. Мы работаем только с лучшими мастерами Узбекистана, поэтому на каждый нож даем годовую ГАРАНТИЮ! Также, если при получении на почте, нож не лег в руку или просто не понравился Пчак или печак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой, иногда с узким долом вдоль обуха. И всё это делается одним и тем же ножом — пчаком. Удобная, плотно сидящая рукоять кажется тонковатой, но это лишь первое ощущение. В ширину она больше, чем в толщину, не скользит, если обжирена или намокла. Викс его(пчак) легко царапает. Пчак имеет на спусках маленькую линзу и сведён естественно в ноль.Теперь я считаю что готовить плов любым другим ножом кроме пчака это тоже самое что готовить плов из овсянки. Рассказывая про Узбекистан я не могу не рассказать про узбекский национальный нож - пчак. Пчак или печак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Вы уже могли заметить, что мое собрание режущих предметов пополняется теперь не только складными ножами, но и ножами с фиксированным клинком - пока большей частью это кухонные ножи. Пчак-пчак-пчак! Свершилось! У меня есть настоящий узбекский пчак. Как я уже писАл в обзорной статье его мне подарил Бахриддин Насиров человек, который не первый год занимается продажей ножей Востока.

Записи по теме: